レシピ

2026/10/16

ヘルシーで使い方は無限大！やせる万能だれ「納豆ねばねばそば」

レモンの酸味が爽やかで、のどごし抜群！腸活にも♪

1人分：450kcal 塩分：3.7g

下ごしらえ

1. ねばねばオクラだれを作る。耐熱容器にオクラ、水大さじ1を入れてラップをかけ、3分レンチンする。水けをきって粗熱をとり、5mm幅の小口切りにする。ねぎ、しょうがはみじん切りにし、オクラ、塩麹、オリーブ油と混ぜる。

作り方

1. そばは袋の表示どおりにゆで、冷水でしめて水けをしっかりときり、器に盛る。

2. 納豆は付属のたれを加えてよく混ぜ、1にのせて「ねばねばオクラだれ」をかけ、レモンを添える。