レシピ

2026/11/03

平日でもラクに作れる旬なレシピ「シーフードとかぼちゃのスープ」

かぼちゃはざっくり潰してホクホク＆クリーミー

1人分：187kcal 塩分：1.9g

作り方

1. 冷凍シーフードミックスはボウルに入れて流水を約30秒かけ、水につけて約5分おき、半解凍して水けをきる。かぼちゃは一口大に切る。

2. 鍋にかぼちゃ、水1カップ、めんつゆ大さじ1、砂糖小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約8分煮る。シーフードミックスを加えて約1分煮、かぼちゃをおたまなどで粗く潰し、牛乳1カップを加えてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩少々で調味し、器に盛り、あればパセリ(ドライ)少々をふる。