レシピ

2026/09/18

電子レンジで調理！「ブロッコリー＆れんこんピクルス」

箸休めの一品におすすめな簡単ピクルス

1人分：241kcal　塩分：3.6g

作り方

1. ブロッコリーは小房に分け、れんこんは約8mm厚さの輪切りにし、ゆでる。

2. 耐熱ボウルに酢、水、はちみつ、塩、赤とうがらし、ローリエを入れて、電子レンジで約1分30秒加熱してさまし、1を加えて1時間以上漬ける。