レシピ
電子レンジでおいしいおかず「ゆずこしょう肉じゃが」
電子レンジなのに本格的な味。ゆずの風味が効いた冬のあったか料理を召し上がれ！
カロリー（1人分）：449kcal 塩分：1.7g
材料（2人分）
豚バラ薄切り肉…150g
じゃがいも…2個
にんじん…1/2本
玉ねぎ…1/2個
絹さや…8本
煮汁
だし汁…1/2カップ
酒、しょうゆ…各大さじ1
ゆずこしょう…小さじ2
下ごしらえ
1.じゃがいもは六つ割りにし、水にさらして約5分おき、水けをきる。
2.にんじんは1cm厚さの半月切りにする。
3.玉ねぎは縦薄切りにする。
4.豚肉は4cm幅に切る。
作り方
1.耐熱ボウルにじゃがいも、にんじん、豚肉、玉ねぎを順に重ねて、煮汁の材料を混ぜ合わせて加える。
材料をボウルに入れる
2.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約15分加熱する。取り出して絹さやを加え、ざっと混ぜ合わせる。再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
電子レンジで2回加熱する
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