レシピ

2023.05.10

時短でササっと作れる！「豚肉ときゅうりの納豆炒め」

納豆入りで栄養満点のスピード料理。

カロリー（1人分）：453kcal 塩分：2.3g

作り方

1.きゅうりは皮むき器でしま目に皮をむき、一口大の乱切りにする。赤ピーマンは薄い輪切りにする。納豆は添付のたれを加えて混ぜる。豚肉は大きければ食べやすく切り、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

2.フライパンに油大さじ1を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら納豆を加えて1～2分炒め合わせる。

肉は炒め過ぎるとかたくなるので、色が変わったら納豆をフライパンに加えてさっと炒め合わせて

3.酒、砂糖、しょうゆ各大さじ1を順に加えて炒める。全体になじんだら、きゅうり、赤ピーマンを加えてさっと炒め合わせる。