レシピ

失敗知らずの秋おやつ「スイートポテトパフェ」

電子レンジだけで簡単に作れるスイートポテトパフェ。秋のおやつにぴったり!

カロリー(1個分):348kcal

材料(グラス2個分)

さつまいも…小1本(約100g)
牛乳…大さじ4
バター…5g
はちみつ…大さじ1
グラノーラ…50g
ホイップクリーム…50g

作り方

1.さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。水にさっとくぐらせ、水けを残したまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。やわらかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す。

2.牛乳を少しずつ加えながら混ぜる(さつまいもの水分量によって調整を)。なめらかになったら、バター、はちみつを加えてさらに混ぜる。

3.グラスにグラノーラ、ホイップクリーム、2の順に半量ずつ盛りつける。

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