レシピ

2026/07/07

手間なし！豆腐＆納豆の80円おかず「半熟卵のせ冷製納豆パスタ」

なすや貝割れで彩りよく、ポン酢じょうゆでさっぱりと

１人分：482kcal　塩分：3.9g

作り方

1. 卵は、ひたるくらいの水、酢少々とともに小鍋に入れて火にかける。沸騰してから4分ゆでて湯をきり、水につけて殻をむく。

2. なすは薄い半月切りにし、水1カップ、塩小さじ1とともにボウルに入れて混ぜて10分おき、軽くもんで水けを絞る。貝割れ菜を半分に切って混ぜる。

3. スパゲッティは袋の表示時間どおりにゆでてざるにあけ、流水で洗って水けをしっかりきり、2とあえて器に盛る。

4. 納豆に付属のたれ、ポン酢じょうゆを混ぜて3にのせ、さらに1の卵をのせる。よく混ぜて食べる。