
レシピ
さっと作れる!「韓国風サーモン丼」
ごま油が香るピリ辛しょうゆだれに漬けて味わう!お手軽どんぶりメニュー。
1人分:582kcal 塩分:1.4g
材料(2人分)
サーモン(刺し身用)…200g
豆苗…1/2袋
焼きのり…1/4枚
温かいご飯…400g
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
一味唐辛子…少々
作り方
1.サーモンは2cm角に切る。豆苗は3cm長さに切る。
2.ボウルにしょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、一味唐辛子少々を入れて混ぜ、サーモンを加えてからめ、約5分漬ける。
3.器に温かいご飯を等分に盛り、豆苗、2を汁ごと順にのせ、焼きのりをちぎって等分に散らす。