レシピ

2026/01/13

おもちでおつまみ「もちのカレー南蛮」

もちを大きめに切ってボリュームアップ

1人分：355kcal　塩分：1.8g

作り方

1. もちは横半分に切る。玉ねぎは横薄切りにする。パプリカは縦薄切りにする。ハムは縦横半分に切る。ボウルに玉ねぎ、パプリカ、ハム、たれの材料を入れて混ぜる。

2. フライパンに油を１cm深さに入れて中温(約170℃)に熱し、もちを入れて２〜３分揚げ焼きにする。揚げ色がついたら上下を返し、さらに約２分揚げ焼きにする。

3. 取り出してり油をき、熱いうちに１のボウルに加えてあえる。

※さめるともちがかたくなるので、なるべく早めに食べて。

もちは熱いうちにたれにからめると、短時間で味がよくしみておいしく仕上がる。