レシピ
極上フローズンヨーグルト「ミックスベリーのヨーグルトバーク」
甘酸っぱいベリーがヨーグルトと相性抜群！
1/4量：91kcal
プレーンヨーグルト…400g
冷凍ミックスベリー…100g
はちみつ…30g
下ごしらえ
1．【水きりヨーグルトを作る】
ボウルにざるを重ねてペーパータオルを1枚敷き、プレーンヨーグルト400gを入れる。ふんわりとペーパータオルをかけ、200gになるまで冷蔵室に3～4時間おく。
※市販の濃縮ヨーグルト200gを使えば水きり不要で便利！
作り方
1. ボウルに水きりヨーグルト、はちみつを入れて泡立て器でよく混ぜる。
2. バットにラップを一回り大きく切って敷き、１を流し入れてゴムべらで表面を平らにする。ミックスベリーを凍ったまま全体に散らし、ラップをかけて冷凍室で3～4時間冷やし固める。
ぽんぽん散らすだけ！
3. バットからラップごと取り出し、食べやすい大きさに包丁で切るか手で割る。
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