レシピ

鍋不使用でチャーハン!レンジで完成「パラパラこくうまチャーハン」

卵がご飯をコーティングしてパラリと仕上がる

カロリー(1人分):467kcal 塩分2.0g

材料(2人分)

豚ひき肉…100g
溶き卵…1個分
長ねぎのみじん切り…10cm分
しいたけのみじん切り…2枚分
赤とうがらしの小口切り…1本分
温かいご飯…300g
酒、塩、ごま油、しょうゆ

作り方

1.耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、しいたけ、とうがらし、酒小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。

ひき肉としいたけなどを電子レンジで加熱し、うまみをなじませるようにご飯を混ぜる

2.ごま油大さじ1、ご飯、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約3分30秒加熱する。

3.しょうゆ小さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

 
 

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