
レシピ
子どもも大好き!「ソーセージとしめじのトマトパスタ」
トマトとソーセージのうまみを吸ったパスタがおいしい!
1人分:549kcal 塩分:2.5g
材料(2人分)
スパゲッティ…160g
ウインナソーセージ…4本
ほうれん草…1/2わ
しめじ…1パック(約100g)
煮汁
・カットトマト缶…1缶(約400g)
・オリーブ油…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・水…2カップ
塩、こしょう
作り方
1.ほうれん草はキッチンばさみで5cm長さに切り、ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。しめじはほぐす。
2.フライパンにカットトマトを缶汁ごと、煮汁の残りの材料、ソーセージ、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったらスパゲッティを半分に折って加えてさっと混ぜる。弱火にしてふたを少しずらしてのせ、時々混ぜながら袋の表示時間より2分長く煮る。ほうれん草を加えてさっと煮て、塩、こしょう各少々で調味する。
