レシピ

2026/04/07

時短でラク「春キャベツとしらすのおしょうゆぺペロン」

フライパン1つで作るからラクチン。しらすで風味も満点

1人分：573kcal　塩分：2.0g

作り方

1. 春キャベツは一口大に切り、絹さやは斜め半分に切る。にんにくは横薄切りにする。赤唐辛子は種を除く。

2. フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかける。にんにくの香りが立ったらキャベツ、絹さやを加えて約3分炒め、取り出す。

3. フライパンにオリーブ油大さじ3を足し、水2カップ、しょうゆ小さじ1と1/2、塩小さじ1/4を加えて中火にかける。

4. 煮立ったらスパゲッティを半分に折って加え、混ぜながら袋の表示より約1分短く煮る。

5．水けが残っていたら強火にして水けをとばし、2で取り出したもの、しらす干しを加えてさっと混ぜる。器に盛り、こしょう少々をふる。