レシピ

2026/04/21

旬の春キャベツがたっぷり「とり肉と春キャベツのにんにくマヨ炒め」

マヨネーズをベースに、しょうゆで味を引き締めて

1人分：408kcal　塩分：1.9g

作り方

1. 春キャベツは4～5cm四方に切り、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。

2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れて約2分焼く。

3. 上下を返してキャベツ、にんじんを加えてふたをし、弱火にして約3分蒸し焼きにする。途中時々全体を混ぜる。

4. 合わせ調味料を加え、炒め合わせる。