レシピ
柿ときゅうりのごま酢あえ
甘みと酸味のバランスばっちり
カロリー（1人分）79kcal／塩分：1.3g
材料（2人分）
きゅうり…1本
柿…1/2個
すりごま…大さじ1
砂糖、塩、しょうゆ、酢
作り方
1.きゅうりは乱切りにし、塩少々をふってしばらくおいてしんなりさせる。柿は皮をむいて2cm角に切る。
2.すりごまと、酢大さじ1、砂糖、しょうゆ各1/2、塩小さじ1/3を合わせて、サッと洗って水けをふいたきゅうりと柿をあえ、器に盛る。
TOP